這間"非常香-臭豆腐"小吃店位於台中美村路2段上,在信義國小附近~
是台中目前吃過的臭豆腐中,小胖子個人最愛的一間!! (雖然名氣不是很大,不過真的超好吃!)
光是還沒走進去,就可以在外頭聞到臭豆腐的香氣,會讓人不自覺的吞口水...
這間非常香~店面簡單,沒有華麗裝潢,也沒有冷氣~不過夏天有強力風扇放送!請放心!
進入店內直接在櫃檯點餐,
點完找個自己喜歡的位子就坐,靜靜等待美食上桌即可!
餐點全數上齊後,店家會先收錢~
讓你吃飽後可以直接拍拍屁股走人。
牆壁上有菜單有可以讓你直接參考:
店內的餐點其實很簡單:
臭豆腐 - 大份(七塊) 55元;小份(五塊) 40元
麵線糊 - 大份 40元;小份 30元
臭豆腐 (大份:七塊)
端上桌的是熱呼呼,炸酥酥的超級臭-豆腐~
如果喜歡吃超級酥脆口感的朋友,可以直接在點餐時跟他們說要酥一點就可以了.
泡菜和小黃瓜絲放的超豪邁,份量也相當有誠意!
豆腐除了炸到金黃色恰到好處,口感外酥內軟之外,
咬下去豆腐內的醬油和豆腐的水份呈現juicy狀態~會滴汁!
所以請小心服用~小口慢咬以免燙傷.
咬開來可以看到~豆腐很細緻,而且很燙還在冒煙...
搭配著它們家自己醃製的泡菜非常爽口,不油膩.
屬於不酸不辣款的泡菜.而且份量給的很大方!
高麗菜脆度十足,輕微的酸與甜不會搶走臭豆腐的風采,
反而更能呈現出臭豆腐的好吃!
個人最喜歡一口泡菜搭配著酥脆的臭豆腐一起入口~
臭豆腐的酥脆搭配著泡菜的清甜爽脆,
不僅增加口感,更可以解油炸臭豆腐的油膩感.
會讓人一口接一口的吃下肚...
喜歡吃辣的朋友也可以試試看這邊的辣椒!
這間的辣椒非常推薦喔!
店家有兩種辣椒,請記得下面這款辣椒-又麻又辣款!
*貼心小叮嚀:千萬別一次加太多,請先沾一些,不夠辣再慢慢加.
麵線糊 (大碗)
麵線糊加上香椿醬超搭超好吃!
建議可以加點烏醋提味會更好吃喔!
香椿的味道濃郁卻又不會過火,和沙茶及烏醋搭配起來很棒.
麵線糊中有炸的香酥脆的配料以及滷到入味的豆皮?豆製品之類的,
或著麵線一起吃,口感更勝普通的麵線糊喔!
非常推薦大家過來品嘗!
結論雖然這間臭豆腐看似不起眼,但是真的非常平價實惠,便宜又好吃!
如果冬天想吃碗熱呼呼的東西,又不想花大錢吃火鍋的朋友,
下次可以考慮來品嘗看看~非常香 的 臭豆腐&麵線糊!
回鍋率:★★★★★
店家資訊:
非常香 臭豆腐
地址:台中市南區平和里美村路二段278號
電話:0918-989319 0987-433158
營業時間: 下午4:30開始;每周日公休
平均價位: 30-55元
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