小胖子吃菜看世界

位於台中科博館附近的野菜共合國,是相當著名的素食餐廳

兩年前曾經來過一次,不過吃了什麼倒是忘光了...

所以這次再來品嘗一下連吃葷食的朋友都會說讚的美食餐廳.

這次終於記得照menu了!

menu有貼心小提醒:餐點都是蛋奶素,如果是吃全素者,請在點餐時先行告知店員.

主餐都是單點價,套餐需加價110元,包含今日濃湯,麵包,沙拉,飲料等

國定例假日,主餐均升級為套餐,如有不便請見諒...

每人低消190,需加一成服務費.

主餐可以選擇自己喜歡的麵條:細麵,鳥巢麵,螺旋麵,斜管麵等等.

部分菜單: 

因為還要留點肚子去健行路上吃好吃的嫩仙草...

所以就單點,然後再點個點心一起吃

點心-野菜樂園  (180元)

基本上,這就是高熱量&高脂肪組合(=肥胖!XD)

食物要趁熱吃,尤其是油炸物!

裡面有薯條,薯片,起司條,

表現中規中矩,很酥脆,薯條不會過鹹,比麥X勞的好吃...當然拉這價位~

主餐-羅勒季節蔬菜細麵     (220元)

橄欖油清炒的一道,清爽不油膩,而且羅勒的味道相較之下沒有很重.

麵條屬於比較硬一點的口感,Q彈有勁.

很像煮完之後有先浸泡在冷水中,讓麵條更有彈性的那種口感.

蔬菜配料方面很大方:很多的高麗菜絲(炒得很脆,保有高麗菜的鮮甜),

還有小黃瓜,玉米筍,青椒,蘆筍,花椰菜以及味道相當特殊的香菇乾?(好吃)

份量不少,吃完已經有飽足感了.

 主餐-義大利野菇燉飯佐松露油  (280元)

 這道餐點好吃!

喜歡菇類的朋友不要錯過了!

有一股特殊香氣,(猜測有可能是松露油的香味)

燉飯煮的恰到好處,米心熟透不會硬梆梆,搭配一點奶油很滑潤好入口

各式香菇的氣味也很match,高麗菜絲在這裡表現的偏柔軟.

杏鮑菇煎/烤?的火侯控制很好,不會太老.

刀子切下去還有湯汁緩緩流出,一口咬下去湯汁流在嘴巴裡香氣四溢,

會讓人一口接著一口的一道菜!

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基本上,這間野菜共合國在科博館這邊已經經營好幾年時間,

而且餐點還不錯,所以有一定的顧客群.

但由於價位比較高一點,個人認為cp值尚可而已...

平常除非有朋友聚餐,不然不會隨意進去吃...

不過還是要提醒想去吃的朋友,請記得先訂位,

位子不多,而且生意真的非常不錯!

回鍋率:★★★

店家資訊:

野菜共合國

地址:台中市西區博館路111號

電話:04-23280558

營業時間：11:00~21:30, 每周一公休

平均價位：190-300 (單點價,需加一成服務費)

                                    (套餐需加110元)

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